De naam Superfood is een term die rond 1990 voor het eerst gebruikt werd.
De voedingsmiddelen die onder de noemer Superfood vallen bestaan al eeuwen, maar worden steeds populairder onder de naam Superfood. Hieronder lees je meer wat Superfoods zijn.
Wat zijn superfoods?
De meeste gezonde voedingsmiddelen hebben twee tot drie bijzondere eigenschappen die goed zijn voor de gezondheid. Superfoodsbevatten vaak twaalf of meer bijzondere eigenschappen die goed zijn voor je gezondheid.
Superfoods zijn meestal enorm rijk aan mineralen, vitaminen, aminozuren en antioxidanten.
Superfood is dus een verzameling van krachtige en voedzame voedingsmiddelen met een buitengewone hoeveelheid (minimum 12) voedingsstoffen die goed zijn voor je gezondheid.
Op de vraag van wat zijn Superfoods, geven wij hier enkele bekende producten:
Door de industriële landbouw zit er tegenwoordig steeds minder voedingswaarde in ons voedsel.
Superfoods vervullen dus onze dagelijkse behoefte aan alle grondstoffen die ons lichaam nodig heeft, of overstijgen deze vraag zelfs.
Alle vitaminen, mineralen, proteïnen, enzymen, co-enzymen, polysachariden, antioxidanten, aminozuren, gezonden vetten en oliën en nog veel meer essentiële basisstoffen zijn rijkelijk aanwezig in deze fantastische voedselbronnen.
